Tatlı Bir İkram İçin Muffin Tarifi
Çok fazla bunaltıcı olmayan ve çikolata içermeyen bir tatlı tarifi arıyorsanız, o zaman bu tarif tam size göre! Bu kekler hafif, kabarık ve hızlı bir kahvaltı veya öğleden sonra atıştırması için mükemmeldir.
İçindekiler:
  • 2 fincan çok amaçlı un
  • 1 yemek kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 büyük yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı tuzsuz tereyağı, eritilmiş
  • 1 çay kaşığı vanilya özü
  • 1 su bardağı sevdiğiniz meyve (yaban mersini, çilek, ahududu vb.)
Talimatlar:
  • Fırını 200°C'ye ısıtın. Bir çörek kalıbını kağıt astarlarla kaplayın veya pişirme spreyi ile yağlayın.
  • Büyük bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve şekeri karıştırın.
  • Ayrı bir kapta yumurtayı çırpın ve ardından sütü, eritilmiş tereyağını ve vanilya özünü ekleyin. İyice birleştirilene kadar karıştırın.
  • Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve sadece birleştirilene kadar karıştırın. Fazla karıştırmayın.
  • İstediğiniz meyveyi yavaşça katlayın.
  • Her muffin kabını yaklaşık 3/4 oranında hamurla doldurun.
  • 18 ila 20 dakika veya muffinin ortasına batırılan bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
  • Muffinleri kalıpta 5 dakika soğumaya bırakın, ardından çıkarın ve tamamen soğuması için bir tel ızgaraya aktarın.
Bu lezzetli çikolatasız muffinlerin tadını olduğu gibi çıkarın veya üzerine bir parça çırpılmış krema veya en sevdiğiniz meyve ezmesiyle süsleyin. Bu muffinler, çikolatanın bunaltıcı tadı olmadan tatlı bir ikram isteyenler için harika bir seçenek.
Artan muffinleri üç güne kadar hava geçirmez bir kapta saklayın.
Afiyet olsun!